El Centro de Productividad (CEPRO) de la Cámara de Industrias del Uruguay (CIU), propone brindar asistencia técnica y capacitación a las empresas con el objetivo de implantar un Sistema de Gestión de la Calidad (SGC) hasta su certificación, por un organismo reconocido de tercera parte, bajo la norma ISO 9001: 2008.
La estructura de un Sistema de Gestión de la Calidad (SGC) según la norma ISO 9001:2008 está orientada a la administración eficiente de los procesos. ¿Qué es un proceso? Cualquier actividad de producción o prestación de un servicio, que transforma insumos en productos o servicios, sea para clientes externos o clientes internos a la organización. Se acostumbra a dividir los procesos en tres niveles bien diferenciados.
La siguiente descripción corresponde a una empresa genérica:
Nivel 1: Procesos de Dirección o Conducción
En el mismo se establecen los indicadores de medición del sistema de la calidad de la empresa.
Nivel 2: Procesos Centrales relacionados con la Producción o Prestación del servicio
En el mismo se concentran aquellos procesos orientados a vender, comprar o subcontratar, producir, prestar el servicio, almacenar, distribuir, entregar. Esto es, el conjunto de procesos que permiten a la empresa satisfacer con sus productos o servicios una demanda dada de sus clientes. En estos procesos, cobra importancia capital la definición de indicadores de gestión que permitan monitorear el desempeño de las diferentes unidades de negocios. La empresa tiene la oportunidad de medir, analizar la información de desempeño antes mencionada y tener elementos para tomar decisiones hacia la mejora continua.
Nivel 3: Procesos de Soporte o Apoyo
Son aquellos que el cliente no ve directamente pero que influyen indirectamente en la calidad percibida por el cliente. Se trata de:
Un esquema gráfico de lo antes descripto para una organización genérica puede ser el siguiente:
Por otras normas consultar a cepro@ciu.com.uy o al 604 04 64 int. 138 -151
